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辽阳县切实强化食品生产小作坊规范化监管工作

稿源:辽阳日报   编辑:王云霞   签发日期:2016-10-21

  辽阳日报讯 记者刘晓宇报道 食品加工小作坊因其分布广、数量多、规模小的特点,监管难度大,不同程度存在安全隐患。今年以来,辽阳县市场监督管理局多措施切实强化食品生产小作坊规范化监督管理工作。

  该局专题部署小作坊规范化监管和登记证明发放工作,明确具体工作目标、时间进度,并落实责任到人。加强基层监管人员对食品作坊监管业务的培训,以便尽快熟悉监管业务,通过学习,强化食品小作坊生产加工监管知识,进一步提升基层监管人员的监管能力和执法效能。并深入开展宣传活动,通过设立宣传板、发放宣传册、现场讲解、集中食品安全培训等形式,普及食品安全知识,增强广大食品生产小作坊的食品安全主体责任意识,保证了小作坊规范化、制度化监管工作顺利进行。

  在执法行动中,该局执法人员深入辖区内各村镇,逐户填写食品加工小作坊普查登记表,了解加工经营现状,并与经营者签订《食品生产经营小作坊质量安全承诺书》。目前全县共登记备案小作坊120家。今年以来,达到小作坊规范化制度化监管65家。

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