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稻米品鉴会助力功能农业发展

稿源:辽阳日报   编辑:王云霞   签发日期:2019-03-21

  辽阳日报讯 记者武春钰报道 3月15日,太子河区在沙岭镇举行功能稻米品鉴暨品种定向会。品鉴会邀请辽宁省稻作研究所专家、机关干部和政协委员组成评审团,现场评出最受欢迎的大米,为今年沙岭镇稻米选种做好参谋。

  参加品鉴会的大米有5个品种,分别是沙岭镇洪茂种植家庭农场的小粒香、溢欣家庭农场的隆粳香619、立荣种植家庭农场的盐粳939以及盘锦北方农业技术开发有限公司的锦稻108和锦稻香103。参与品鉴的大米和煮熟的米饭用不同数字标签区分,评委们通过看品相、闻米香、尝口感的方式对大米的精米率、垩白率、黄米率、透明度、色泽、适口性、气味、外观结构、冷饭质地9个方面进行打分。经过2轮认真评选,最后溢欣家庭农场的隆粳香619、洪茂种植家庭农场的小粒香获得前2名。

  沙岭镇是太子河区水稻主要生产镇,2018年被辽宁省功能农业委员会授牌为“沙岭功能稻米小镇”,目前,拥有富硒香米生产基地面积10000亩,选用盐粳939、小粒香、长粒香作为主栽品种。今年,沙岭镇将继续发展功能农业,生产富硒、富锌水稻,树立沙岭大米品牌。

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