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市场监管局多举措保障节日食品安全

稿源:辽阳日报   编辑:王云霞   签发日期:2019-09-23

  辽阳日报讯 记者马超报道 国庆节前夕,市场监管局大力开展食品安全排查整治工作,加强食品安全监管,全力保障国庆节期间广大人民群众饮食安全。

  排查校园周边食品安全风险。排查重点是:学校周边为校园提供食品的企业和加工点的基本情况;食材供应商情况;学校超市、食杂店、食堂等营业执照和经营许可证是否齐全有效;校园周边超市、食杂店等销售食品的质量情况;校园托餐营业场所的资质和食品质量安全情况;为校园提供食品人员的健康情况;主管部门和学校监督管理情况。

  排查农产品质量安全风险。排查重点是:肉类生产、流通企业基本情况,查看证照手续是否有效、流程是否规范,质量是否安全;蔬菜违禁农药和抽检合格率情况;禽蛋、水产的农兽药残留检测情况;各类集贸市场、超市、食杂店销售农产品质量情况。

  排查食品生产企业、小作坊、流动摊贩食品安全风险。排查重点是:餐饮企业“明厨亮灶”规范化建设情况;食品生产企业生产标准、商标、工艺流程控制是否规范;小加工作坊卫生标准情况,着力排查整治脏乱差问题;“黑作坊”“黑窝点”等情况;流动摊贩证照和卫生标准情况;农村地区销售食品情况,是否存在销售过期食品、假冒伪劣食品和虚假宣传“保健食品”等情况。

  排查网络食品经营风险情况。严格对照审核审查制度要求,对本地区利用网络销售食品进行重点排查,对无证照餐饮店,将立即下线,依法处理。

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